辞职回家上山下海第233章 美味的鲫鱼

鱼煎好后姥爷把豆瓣酱舀进锅里再加两勺清水咕嘟咕嘟煮出红油又放了半勺醪糟去腥味撒上辣椒段和紫苏叶最后把煎好的鲫鱼放回锅里让酱汁没过鱼身。

“焖上一刻钟让鱼吸满酱香味。

” 姥爷盖上锅盖灶火舔着锅底酱香混着鱼鲜渐渐飘满小院。

小舅忍不住凑到灶台边：“爸您这手艺又进步了隔着老远都能闻见香味！” 二舅也笑着说：“一会儿我得多吃两碗饭就着这鱼能下三碗米！” 张凡蹲在一旁看着忽然想起小时候也是这样蹲在姥爷身边看他做鱼那时候家里穷只有过年才能吃上鲫鱼姥爷总把鱼肉最嫩的部分夹给他自己啃鱼骨头。

如今日子好了姥爷做鱼的手艺却一点没变还是熟悉的酱香熟悉的温度。

一刻钟后姥爷揭开锅盖撒上一把葱花瞬间香气四溢。

鲫鱼裹着深红的酱汁鱼籽在鱼腹里鼓鼓的紫苏叶的清香混着酱香勾得人直咽口水。

“可以吃了！” 姥爷把鱼盛进大盘子里特意把最大的一条夹给张凡“快尝尝看是不是小时候的味儿。

” 张凡夹起一块鱼肉鱼肉鲜嫩裹着浓郁的酱香一点都不腥鱼籽咬起来沙沙的满是鲜味。

“好吃！跟小时候一样香！” 他笑着说眼眶却有点发热。

姥姥看着他吃得开心也笑了：“好吃就多吃点让你姥爷再给你做。

” 一家人围坐在院里的石桌旁阳光洒在身上暖洋洋的吃着喷香的大酱鱼聊着家常尔海的风偶尔吹过带着花香和鱼鲜。

姥爷看着满桌的笑脸喝了口小酒慢悠悠地说：“现在日子好了想吃鱼随时都能买不像以前得等过年。

” 老妈点点头：“是啊多亏了现在政策好来旅游的人多村里日子都好过了您和我妈也能享享清福了。

” 姥姥握着老妈的手又看了看张凡和几个舅舅眼里满是笑意：“只要一家人平平安安的比啥都好。

” 阳光渐渐升到头顶院里的茶花在阳光下开得更艳晾衣绳上的小荷包轻轻晃着餐桌上的酱鱼还冒着热气。

饭后大舅把提前熬好的草药膏递给老妈：“这是给姥姥擦腿的她之前总说腿酸熬了三天才好记得每天擦两次。

” 二舅也拎来一筐土鸡蛋：“家里鸡下的给姥姥补身子也给凡凡带着回去给媳妇煮着吃。

” 小舅则说：“明天我来给姥姥浇花你们娘俩歇着有啥要办的跟我说。

” 几个舅舅叮嘱了半天才各自扛着锄头回自家地里忙活 —— 这个时节正是种玉米的好时候。

院子里安静下来姥姥靠在藤椅上晒太阳老妈坐在旁边给她剥核桃忽然轻声说：“妈我再陪您一个礼拜等您彻底好利索了再走。

” 姥姥点点头又担心地问：“那平子媳妇快生了你不在跟前能行吗？” 老妈叹了口气眼里带着牵挂：“我跟平子说好了这半个月让他多照顾着等我这边放心了就赶紧回去正好能赶上孩子出生。

” 张凡坐在一旁听着心里暖暖的 —— 老妈总是这样一边惦记着姥姥一边放不下家里的媳妇。

午后的阳光越来越暖透过木格窗户洒进屋里在地上投下细碎的光影。

张凡走进客房屋里的陈设还是老样子：靠墙的衣柜上摆着姥姥年轻时的照片旁边放着一个竹编的绣筐里面装着各色丝线和没绣完的荷包针线上还挂着一小块碎布是尔海的波浪图案。

墙上挂着两幅刺绣一幅是盛开的茶花一幅是游水的鲫鱼都是姥姥去年绣的针脚细密得像真的一样连鲫鱼的鳞片都绣得层次分明。

就连枕头套都是姥姥用碎花布拼的上面绣着小小的福字。

他躺在床上头枕着绣着茶花的枕头能闻到淡淡的皂角香。

是姥姥洗被套时用的皂角比城里的洗衣液更清爽。

阳光落在他的脸上暖烘烘的耳边传来院外姥姥和老妈的轻声聊天还有远处尔海隐约的浪声。

张凡看着屋顶的木梁手里不自觉地拿起床头一个绣好的小鱼荷包荷包软软的针脚摸起来很舒服忽然觉得眼皮越来越沉没一会儿就睡着了。

梦里他好像又回到了小时候跟着小舅在尔海边钓鱼姥姥站在院门口喊他回家吃大酱鱼阳光也是这样暖风里满是花香和鱼的鲜味儿。

再次醒来时屋里静悄悄的木格窗透进来的阳光不再是正午的刺眼而是揉成了柔和的橘红色斜斜地洒在床边的刺绣绷子上。

上面是姥姥刚绣了一半的山茶针脚细密花瓣边缘还泛着绒绒的光。

他轻轻坐起身没敢惊动屋里的人蹑手蹑脚走到门口。

院中的石凳空着只有姥姥绣到一半的荷包放在上面线轴还缠在针上旁边摆着半碟没吃完的酸角糕。

“醒啦？” 老妈从厨房走出来手里拿着刚洗好的薄荷“你姥姥在堂屋歇着呢说下午晒了会儿太阳有点困。

这会儿外面凉快想去海边走走不？” 张凡点头往堂屋看了眼。

姥姥靠在藤椅上盖着薄毯呼吸平稳应该是睡着了。

他放轻脚步跟老妈打了声招呼：“我去海边看看夕阳很快回来。

” 老妈笑着摆手：“去吧别走远晚风吹着舒服就是别贪凉。

” 沿着村后的小路往尔海走路边的油茶树叶子上还沾着傍晚的露水偶尔有熟透的酸角从树上掉下来砸在草丛里发出轻响。

风里混着海水的咸湿和草木的清香比中午更显清爽路过邻居家的小院时还能听见屋里传来的收音机声唱着滇省的调子慢悠悠的像此刻的时光。

走到海边时夕阳正好悬在仓山的半山腰。

整座仓山被染成了透亮的金红色山尖残留的积雪泛着淡淡的粉光像是给山尖镶了层糖霜。

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