从胡椒到蒸汽机的大唐传奇第214章 pH 值的精准测量

确定了坡地作为种植地后接下来的问题就是如何划分区域分别种植胡椒花和薰衣草。

虽然它们都适合在这片坡地生长对光照、水分的要求也差不多但对土壤酸碱度的要求却不一样这一点系统图谱上有明确的记载用红色的字体标得清清楚楚生怕他看漏了。

李杰从实验室里拿来一个小巧的木盒木盒是用紫檀木做的上面还刻着简单的花纹一看就价值不菲。

他小心翼翼地打开盒子里面铺着一层柔软的丝绸整齐地放着二十片薄薄的帛片。

这些帛片颜色淡黄像用了多年的宣纸看起来和普通的丝帛没什么两样可实际上它们是用苏木、紫草等十几种植物汁液浸泡过的 “变色帛”—— 遇到不同酸碱度的溶液会呈现出不同的颜色。

这是他根据现代 pH 试纸的原理费了好大力气才制作出来的光是调试植物汁液的比例就试了几十次报废了上百片帛片用来测量土壤的 pH 值再合适不过。

“大人这帛片能行吗？就这么薄薄一片能测出土壤好不好？” 赵文好奇地探过头眼睛瞪得大大的心里满是怀疑。

他长这么大只见过用眼睛看、用手摸来判断土壤好坏的还从没听说过用帛片就能知道的这也太神奇了吧简直像变戏法。

李杰笑了笑没说话只是示意两个工匠过来。

他让人在坡地的不同位置挖了二十个小坑每个坑都挖得深浅一致都是半尺深这样取的土壤样本才具有代表性。

每个坑都取了些土壤样本分别装进小陶罐里陶罐上还贴着写有编号的标签从一到二十清清楚楚。

然后他让人往每个陶罐里加入等量的清水用干净的木棍搅拌均匀制成水土混合物放在一旁静置片刻让土壤颗粒沉淀下去。

等混合物稍微沉淀上面的液体变得有些清澈时李杰才小心地取出一片 “变色帛”用剪刀剪成二十片每片都大小均匀。

他捏起一片轻轻浸入第一个陶罐的水土混合物中只让帛片的一角接触液体。

帛片刚一接触液体就开始慢慢变色像被染上了颜料似的有的变成了淡红色有的变成了淡蓝色还有的颜色变化不明显只是稍微深了点。

赵文和老张师傅都看呆了眼睛一眨不眨地盯着那些变色的帛片像在看什么精彩的魔术表演。

老张师傅甚至下意识地揉了揉眼睛生怕自己看错了。

“乖乖这帛片还真能变色！跟戏法似的！” 老张师傅喃喃自语脸上写满了不可思议手里的锄头都忘了放下差点掉在地上。

李杰却一脸平静他仔细观察着每片帛片的变色程度眼神专注得像在研究什么稀世珍宝。

他拿出系统图谱翻到最后一页图谱上有一张 “pH 值比色卡”上面标着从 1 到 14 的数字每个数字旁边都有对应的颜色从深红到深蓝一应俱全。

他对照着比色卡在地上用树枝标出了不同的区域每个区域旁边都写上了对应的 pH 值。

“这片区域” 他指着一片帛片变成淡橙色的地方用树枝在地上画了个圈“土的 pH 值大概 6.5稍微偏酸性胡椒花最喜欢这样的土壤就把胡椒花种在这里。

你们看这片地的帛片颜色和比色卡上 6.5 的颜色一模一样错不了。

” 他又走到另一片区域这里的帛片变成了淡绿色像刚长出来的嫩叶：“往北三尺的这片地pH 值大概 7.0接近中性刚好适合种薰衣草。

薰衣草不像胡椒花那么挑剔稍微偏中性一点也能长得很好要是太酸了反而容易生病。

” 赵文听得一头雾水挠了挠头头上的发髻都有些松动了：“大人这 pH 值是啥啊？6.5 和 7.0 不就差了 0.5 吗？有啥不一样啊？至于分得这么清楚吗？” 李杰想了想用一个通俗易懂的比喻解释道：“这 pH 值就像土壤的‘口味’有的土壤偏酸有的偏碱就像咱吃的醋是酸的碱面是碱的一个道理。

就像人吃饭胡椒花爱吃酸一点的菜稍微带点酸味才觉得爽口吃不了太碱的；薰衣草呢不那么挑剔能接受淡一点的口味太酸太碱都不行吃了就闹肚子。

” 老张师傅这才恍然大悟猛地拍了拍大腿差点把旁边的陶罐碰倒：“哦！原来是这么回事！我就说嘛为啥有的地种麦子长得好种豆子就不行敢情这土也有‘口味’啊！就跟咱庄稼人一样有的爱吃咸有的爱吃淡这花草也挑‘口味’啊！李大人您真是太厉害了这都能琢磨出来！” 李杰点点头脸上露出一丝欣慰的笑：“就是这个道理。

只有种在适合它们‘口味’的土壤里才能长得好枝繁叶茂结出的香料味道才纯正用来做香皂香味才浓郁持久。

要是种错了地方就算长得再好香料的味道也会差一大截。

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