大宋清欢第267章 高兴不过三秒
开封城再是繁华平民人家到了冬天也是用不起炭盆的。
姚欢在被窝里打了大半夜哆嗦凌晨起来生火时见到院子里果然落了一层薄雪。
卯初上朝的大臣们陆续来吃早饭。
他们发现了新鲜玩意儿。
“姚娘子这香炉似的是什么炊具?”有人好奇地问。
姚欢给诸位官老爷倒完热咖啡将他们瞩目的那物件从边几上挪到饭桌中央笑吟吟道:“这是冰滴壶。
” 众人但见这壶乍看像香炉实则复杂得多。
一共三层。
上层是一个汤婆子似的瓷瓮里头装满水水中泡着冰块。
中间一个四面通透的黄铜扁球又嵌套着一只小铜壶壶中装满了烘好又研磨细腻的焦褐色胡豆粉粒壶上凌空隔着一块白物既似绢帛又似宣纸。
最下层则是个瓷瓶接住豆汁。
来吃早饭的朝臣中有工部的人。
到底理科男出身业务素质过硬无需姚欢多解释工部这位老爷已一面啃着馒头一面好为人师地说叨起来。
“老夫看明白了这冰水自瓮壶口落下渗透滤纸时滴速见缓能与胡豆相融许久渐渐引出胡豆的香汁。
豆汁再落至最末层的瓷瓶。
” “胡豆不是煮来饮的么为何要这般麻烦?”另一个朝臣喝了口手中热咖啡问道。
嗯好问题理科男一愣看向姚欢。
姚欢恭敬道:“各位官人喝胡豆饮子就像喝茶也可为了解渴暖胃也可只为细品就中风味。
胡豆浅浅烘了大份量熬煮又热又香大雪天气来一杯甚好。
而这冰滴法呢慢是慢了许多萃出的量也少但因整个过程低温寒凉豆汁便没有丝毫的涩味十分宜人。
诸位尝尝吧。
” 姚欢言罢招呼小玥儿端出一溜花骨朵儿似的酒盅取来昨日于低温中萃好的冰滴咖啡斟在小盅里奉给众人尝尝。
虽是数九寒天但冰滴咖啡本就不是让人一饮而尽的无伤脾胃。
众人依了姚欢的建议细细啜来感受咖啡涩味尽去后在舌尖盘旋的滑顺清醇。
姚欢又道:“此物恰合冬季品味。
诸公可听过冰壶珍?太宗时的苏易简苏公有一回在隆冬时节烫酒痛饮酩酊后但觉口中不适遂去寻了屋外腌菜坛子里的冰凉汁水来喝谓之冰壶珍。
这冰滴法制出的胡豆饮子亦有醒酒之功。
并且这个季节极易得冰。
诸公白日里在衙署公务时也可将这冰滴壶置于屋中窗台处任其自滴。
滴满半瓶后于炭盆边一面缓悠悠地品咂一面阅看公文岂不美哉?” 姚欢说着朝小玥儿使个眼色。
小玥儿忙上前一脸天真赤子的笑容跟开了直播似地背诵姚欢教她的话术向方才那工部的臣僚道:“大官人买一台冰滴壶吧只要两贯钱买不来吃亏买不来上当。
买就送二十张滤纸一袋昨才烘好的豆子。
滤纸和豆子用完了再来俺们店里买便是滤纸每片五文可用三天豆子每袋五十文可滴十盅。
” 这些朝臣虽非月入几百贯的宰相级别俸禄也着实不低衙门和家中常备的烹茶工具一套都要十来贯不过小半个月薪水而已。
两贯实在不算什么大钱没得在这一对如花似玉的主仆跟前折了大老爷们儿的面子。
工部那人于是爽快道:“好那老夫就捧一台走回头让家仆送钱来。
对了你们说的这滤纸什么做的?” 姚欢禀道:“回大官人小店的左邻右舍都是文房四宝店。
滤豆汁不是画画用不着徽州池州那般好的纸品民妇寻了一家蜀地来的试制出这经络扎实、不易洇水软塌的价钱也费不得几何。
” 工部那人笑道:“物尽其用姚家娘子好思谋若是个儿郎来我工部定也能大显身手。
” 因又对着左右一大片乌纱帽翅吆喝:“掏钱掏钱一个个平日里财大气粗的听鸡儿巷的姑娘唱支小曲儿都要赏出半贯钱去。
今日也照应照应饭食店和纸品店的小买卖嘛人家一个守节娘子生计怪不容易的。
” 达官贵人们在光天化日之下最爱做慈善嘞。
诸公纷纷解囊。
于是一个早肆姚欢就卖出去十四五台冰滴壶。
这些冰滴壶的试制成本是她用孟皇后的理财基金出的。
想着既然走官僚雅士阶层的高端市场自应外观漂亮她本欲学着后世冰滴玻璃壶一样用此世的琉璃。
结果一打听上下两截用琉璃的话没有三四十贯做不下来。
我去原来那日瑶华宫里皇后给的蒸马蹄糕的琉璃乐扣乐扣盒子那么贵。
难怪起点男频穿越回古代造玻璃的人能当皇帝呢! 姚欢乍舌还是用回了瓷瓮瓷瓶中间夹个铜壶妥妥的标准三截式冰滴咖啡壶。
那瓷瓮瓷瓶找的也是开封城的精品民用瓷器商家定制用定窑的“紫定”有别于茶具领域常见的白瓷青瓷。
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