医道蒙尘小中医道心未泯东坡仙粥黄芪春韵下卷
下卷:粥香漫九州医道融诗魂 第五回 归舟偶遇湿热症黄芪配伍显神通 北归的船行至赣江正是黄梅时节连日阴雨舱内湿潮如浸水中。
同船有个年轻书生忽然上吐下泻面色蜡黄郎中诊断为“湿热霍乱”开了黄连汤服后却愈发虚弱。
苏轼见他脉濡细无力舌体胖大带齿痕叹道:“此非纯热是湿遏阳气如梅雨季的衣物既发霉又怕晒——单用苦寒药如泼冷水浇湿柴反伤脾胃。
” 他让船家取来船上备用的黄芪、茯苓、白术对书生道:“黄芪补气如升阳茯苓渗湿如疏渠白术健脾如筑堤三药相伍如晴天晒谷既能去湿又不伤正。
”遂煮成药汤又取粳米煮粥让书生先饮汤再食粥。
次日书生腹泻便止能扶着船舷走动了惊叹:“苏大人这方子比黄连汤温和却有效!” 苏轼解释:“湿邪如泥潭猛药如跳进去踩只会陷得更深;黄芪如垫脚石茯苓、白术如清淤铲一步一步才能走出泥潭。
”他望着舱外连绵的雨想起惠州的回南天补充道:“南方多湿北方多寒用黄芪需看地域——南方加茯苓防滞北方加生姜散寒这便是‘因地制宜’的道理。
” 船到江州当地知府听闻苏轼在此特来请教治府中幼儿“疳积”之法。
苏轼教他用黄芪三钱、鸡内金一钱煮水入小米煮粥说:“黄芪补脾气鸡内金消积滞小米养脾胃如给瘦弱的禾苗既施肥又除草自然能长壮实。
”知府依言而行半月后幼儿果然面色红润自此江州民间便有了“黄芪小米粥孩儿长得溜”的谚语。
第六回 五行相生粥中藏四季调摄有玄机 秋日的徐州黄菊漫山遍野。
苏轼暂居云龙山见山寺老僧常咳痰清稀如泡沫诊脉后知是“肺气虚寒”。
他便在黄芪粥里加了杏仁、干姜笑道:“黄芪补肺气属金杏仁降肺气属金干姜温肺寒属火——火能暖金金能生水(痰饮自化)此乃五行相生之妙。
” 老僧服粥月余咳嗽渐止问:“苏学士这粥为何秋冬吃更见效?”苏轼指着山中秋叶:“春养肝夏养心秋养肺冬养肾长夏养脾。
秋日肺金当令黄芪入肺补气正合‘秋收养藏’之道。
若春日吃可加薄荷疏肝;夏日吃可加莲子清心;冬日吃可加枸杞补肾随四季换配料如农人种田看节气。
” 他在寺中住了月余将四季黄芪粥的配方写在寺中石碑上: - 春:黄芪+薄荷+粳米(疏肝补气) - 夏:黄芪+莲子+绿豆(清心补气) - 秋:黄芪+杏仁+山药(润肺补气) - 冬:黄芪+枸杞+糯米(补肾补气) 往来香客见了纷纷抄录石碑前常有人驻足默念。
有个老农用后来说:“按苏大人的法子吃了一年往年冬天必犯的咳嗽今年竟没犯!”这石碑后来被称为“五行粥碑”流传至今。
第七回 诗赋载道传医理七情调和胜药石 苏轼回到常州后虽体弱却笔耕不辍常在诗文中融入黄芪粥的感悟。
一日写《书赠章默》末句题:“寄语庵前抱节君与君到处合相亲。
写真虽是文夫子我亦真堂作记人。
”注曰:“近以黄芪粥疗疾悟得‘守静’二字胜服十副补药。
” 当地有个富商家财万贯却总觉乏力遍请名医无效。
听闻苏轼善用黄芪粥便来求方。
苏轼见他虽锦衣玉食却眉峰紧锁叹道:“你这病不在身而在心。
日日算计得失如田地常被狂风扫再好的肥料也长不出好庄稼。
” 他没开药方只邀富商同游太湖船上煮黄芪粥时故意让粥溢出来烫了手也不在意。
富商急道:“大人怎如此不小心?”苏轼笑道:“粥溢了便擦手烫了便凉有何可急?你看这湖水千百年涨涨跌跌从未因一时盈亏而停流。
” 三日后富商临别时说:“苏大人我这几日吃粥、看湖竟觉得身上有力气了!”苏轼赠他一句:“心安身自安身安病自散。
黄芪粥补的是身‘不忧’补的是心二者缺一不可。
”后来这富商将家中半数财产捐给慈善每日粗茶淡饭配黄芪粥竟得享高寿。
第八回 薪火相传粥香远东坡遗泽润千秋 建中靖国元年冬苏轼病卧常州子孙围在床前泣问后事。
他喘息着说:“我这一生没留下金银只留下个黄芪粥方子……你们要记着它不仅能治病更能教人‘守常’——守平淡之味守坚韧之心守天地之理。
” 临终前他让孙儿取来纸笔写下最后几句:“黄芪本是田间草入粥方知性自温。
寄语人间劳碌客一瓯能抵万钟珍。
”写完便阖然长逝窗外的红梅正开得如火如荼。
数百年后明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“黄芪煮粥补虚损益元气东坡居士常食之疗消渴有奇效。
”清代名医王清任创“补阳还五汤”以黄芪为君药正是受苏轼“补气活血”思想的启发。
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